
“每个人心中都有一方自己的院子,或繁花盛开,或朴素简洁,或深墙大院,享一份隐与静,或面朝大海,揽一片海与天。您不仅可以坐在院子里享受乡村自然的阳光和风景,还可以在晚上欣赏美丽的星空,而辜家大院就是自己心中的那一方院子……”2月20日,在昭化古城民宿客栈辜家大院,来自北京朝阳区的婉蕾一边看书一边品茶,告诉记者自己的感悟。 据了解,春节期间,辜家大院所有的房间预订一空。 
这个春节,想来一场“说走就走”的旅行,却受够了老套的景点,更有恐于“人挤人”式的黄金周出行。 大好时光,总要走出去,体验原汁原味的地方风土人情。于是,放眼周边游、国内游或是出境游,民宿成了游客的新选择。 同时,各类精致“网红”民宿,让越来越多的游客,愿意“为一间房,赴一座城”。 价格亲民、体验特别的民宿,逐渐成为影响出游决策的重要因素。 高端经营理念和营销模式受追捧 顾名思义,民宿是“住”的经济。 民宿是指利用自用住宅空闲房间,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧等生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。 这一定义诠释了民宿有别于旅馆或饭店的特质。 “民宿”发源于日本、英国和我国台湾的民宿,它作为一种旅游业态早已存在。台湾民宿种类繁多,入住价格从几千元到几十元不等,已经成为台湾自由行旅游的一大亮点。 
2015年11月,国务院办公厅发布《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,提出“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等细分业态”,并将其定性为生活性服务业,将在多维度给予政策支持,引发了供给端爆发式增长,国内的民宿数量急剧上升。 数据显示,我国大陆客栈民宿总数高达42658家。其中云南以6466家的数量位居全国首位,浙江、北京、四川、山东、福建、河北、广东、广西、湖南名列前十。 旅行住宿对游客来说,不只是一个睡觉场所,它承担了人们对休闲娱乐、文化体验、品尝美食、健康养生等的美好期待。 
民宿客栈辜家大院负责人毕江表示,民宿充分体现了“分享经济”的精神,主人不仅分享私宅给游客,还会把当地的美景、历史记忆、生活经验分享给旅客,聊天中,旅客也会把他们旅游经验分享给民宿主人。 随着民宿建设,当地不少闲置房也可以得到不同程度的建设改造,推动城镇及村庄建设。此外,许多农村妇女、中老年人及失业青年等富余劳动力,可以通过在民宿从事各种服务工作,实现家门口就业。 乡村旅游,始于农家乐,进而民宿游。毕江说,如果说农家乐是乡村旅游的1.0版,那么民宿游就是乡村旅游的2.0升级版,古镇村落、乡村民居都是民宿丰富的储备资源。 “所以,民宿,就旅游经济本身而言,留住过夜客,可以大幅促进游客消费,传播本地旅游品牌。对于发展乡村旅游来说,民宿无疑是农家乐经营的‘升级版’。采访中,民宿客栈辜家大院总经理苏芳也有着相同的看法。 从近年来的乡村旅游发展来看,几十元或者上百元包食宿的“农家乐”盈利模式日渐疲软。而浙江、江苏、云南、湖北等地,其高端经营理念和营销模式却受到追捧,定价上千元乃至几千元左右一晚的高端民宿在春节期间亦是基本客满。 
改变原有农家乐仅面向低端大众化消费的特点,在充分体现个性特点和独特风格的基础上,以“面向高端,吸引小众”主导,结合个性特色,施行差异化定位,成了“民宿经济”定位受众的新趋势。 毕江透露,目前从事这一行,他仍觉得有点“孤单”。他说,从布局现状来看,广元目前的民宿业才刚开始,初具规模的也就曾家山的云顶别墅、白云山庄等几家,所以提高整个民宿的品牌影响力还有很长的路要走。 “广元民宿虽起步晚,但未来可期。悠久的民俗文化,良好的生态环境,丰富的农副产品,为广元发展民宿经济提供了基本要素。”采访中,不少业内外人士对于广元的民宿经济的前景有着极大的信心。 资源整合,为消费者提供一站式服务 “远上寒山石径斜,白云生处有人家。”诗人杜牧千年前的感慨,如今成为当下都市人逃离城市去深山谷涧寻找的另一种修身养心生活。 “民宿热”的兴起,让游客有了更多选择的机会。苏芳告诉记者,现在便捷的网络预订平台大大方便了自由行游客,“少了中间环节,民宿的价格更便宜,而且游客在网上能看到民宿的实景照片,也能看到对住宿的评价和打分,提高了出行效率,增强了旅行的满足感”。 宿,是民宿的设计的最终目的。 
辜家大院始建于明代末期,是有400年历史的三进四合院落,也是目前西南地区少有的保存完好的大宅院,其建筑风貌古朴如初,庭院设施保存完好,可堪称川北古建中硕果仅存的化石。而辜家大院则是这座古城最为耀眼的一颗明珠。 丛生,破败不堪,几经转手,都没能经营起来。如今的 大院里,斑驳院墙,满是旧时风雨留下的痕迹;树树金桂,均是恣意生长的模样。世上再灵巧的手,也无法雕琢出这番“野”韵,唯有大自然的鬼斧神工。 在辜家大院设计者普金看来,民宿让旅行变得更有意义,每每走到一个古镇,总要住一些日子。各种有情调的房子,满院子的花花草草,每一个角落看似粗犷却很贴心;没有宾馆的千篇一律似曾相识,没有星级标识,却比宾馆更亲切可人,好像走进了自己想象中的家门。一杯茶一杯咖啡,与三五不认识的人坐下来,天南地北的海聊…… 破碎的瓦片、空的油漆桶、甚至不能用的铁锅,都被种上了鲜花,经过精心摆放,高低错落,随处可见;地上摆放的石凳,仔细一看,是废弃的柱础;房内洗手间,让你觉得很古风的梳妆镜,其实就是一块镶嵌了镜子的老床板。 腐朽之木,随地一搁,绎出别样风景;破裂陶罐,顺手一倾,倒出满地芬芳。对于这样的景致,设计者普金解释道,这传递的就是一种“家“的生活态度。 房子是拿来住的,只有住着,才能充满人气;也只有让客人喜欢,感觉到了这里就是家,更多的客人才会来住。 
国家旅游局数据显示,景区的散客占比在2015年已经达到70%至80%,自由行游客对旅行的需求上升到文化、社交层面,在住宿上,更愿意选择外观具有鲜明特色,能与当地人交流的民宿。 来自商务部、中国饭店协会发布的民宿从业者数据显示,2012年的民宿从业者尚不足10万人,而2017年从业者增至100万人。 相关人士认为,由于民宿是一个新事物,相关的法律法规还不完善,一些民宿短租经营者对这个模式存在一定认识上的偏差,但“不完善即是机遇”,民宿发展同时面临着机遇和挑战,也开启了旅游度假新模式。 专家表示,我国的民宿发展同时面临机遇和挑战,未来政策的推出将从根本上为行业发展保驾护航。线上企业应重视社区建设和房源把控能力,围绕民宿进行资源整合,为消费者提供周边游一站式服务,提高自身盈利能力。线下企业切入民宿市场需重视区位选择,作为硬件、服务标准的输出方,与民合作以保留民宿的原汁原味,激发当地民宿经营者的积极性。 (广元新闻网 记者 刘怀英 张欣 文/图)
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