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食品餐饮
- 2026 韩流美食嘉年华成都站圆满落幕！K-Food 风潮席卷东郊记忆
- 近日，由韩国农水产食品流通公社（aT）主办的2026韩流美食嘉年华在成都东郊记忆・成都舞台顺利收官。为期三天（10月16日-18日）的活动，以韩国美食为核心，集合品牌展示、新品体验、产品科普、互动打卡 ...
- 美食随旅途，红罐伴欢聚：加多宝陪你寻味黄金周
- 十一黄金周，旅行的精彩不仅在沿途风景，也在一餐一味之间。城市出游与亲友欢聚，让地方特色美食成为假日体验的重要组成部分。加多宝立足消费者的寻味与佐餐需求，以“吃中国味，喝加多宝”为品牌表达，将凉茶与各地 ...
- 筑牢奶粉安全防线 河北婴幼儿配方乳粉科普活动走进旗帜透明工厂
- 9月22日，“食品安全进企业，走进旗帜透明工厂”婴幼儿配方乳粉科普宣传活动在位于张家口市察北管理区的旗帜婴儿乳品股份有限公司举行。活动由河北省食品质量安全技术监测中心主办，张家口市市场监督管理局、察 ...
- 从川渝麻辣到云贵酸汤，地方特色火锅在抖音实现高销，贵州豆米火锅增速达363%
- 抖音生活服务联合红餐产业研究院近日发布的《2026火锅发展趋势报告》显示，2026年抖音团购GMV排名前列的火锅品类中，除川渝火锅、牛羊肉火锅等传统大类外，贵州豆米火锅、药膳火锅、云南火锅、海南糟粕醋火锅、 ...
- 麻婆豆腐登顶抖音川菜高销菜品榜首，川菜团购支付GMV同比增长57%
- 近日，抖音生活服务发布《地方风味·食机已至——地方菜经营数据分析报告》。报告显示，今年1月至8月，川菜位列抖音地方菜高销菜系、高搜菜系双榜TOP2，团购支付GMV同比增长57%。在川菜类目具体高销菜品TOP5中， ...
- 恒天然成都应用中心焕新升级: 以客户为中心驱动创新，蓄力在华增长
- 融合全球研发实力与本土洞察，深化客户共创，赋能西南市场创新发展（7月27日，成都）全球乳品行业领军企业恒天然集团于7月27日宣布，其成都应用中心完成全面升级，并正式开始运营。此次升级是恒天然在华应用中心网络 ...
- 精炼清亮不抢味：中粮福掌柜一级大豆油，中国餐饮用油品质升级主力军
- 在中国餐饮业的浩瀚后厨中，大豆油的使用量始终远超其他品类，占据着难以撼动的主导地位。这一事实本身便值得深思：为什么偏偏是大豆油，而非其他品类，成为了贯穿南北菜系的“隐形冠军”？从连锁快餐的炸炉到团 ...
- 兰明路：以赛铸匠，烹饪赛事如何高质量赋能中餐产业
- 2026Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛-良路杯于2026年7月4日圆满落幕，中餐烹饪如何高质量赋能中餐产业、擘画发展蓝图，备受各界关注。作为世界厨师联合会认证、国内唯一落地西南地区的国际性中餐顶级烹饪赛事，本届大 ...
- 中粮福掌柜一级大豆油：全产业链重塑餐饮用油“高质价比”标杆
- 在餐饮供应链领域，评判一款产品的价值不能止于其物理指标与价格标签。真正的产品价值，应当从两个维度进行审视：一是它为终端餐饮企业带来了什么——是美食的基底，是成本的优化，还是出品的稳定？二是它为整个 ...
- 锅气背后的创新：中粮福掌柜煎炸专用一级大豆油，为高频后厨重新定义“耐煎炸”
- 深夜的餐饮后厨，炸炉里的油温始终维持在180℃以上。一筐薯条入锅，气泡翻涌，金黄色的外壳迅速成型；捞出，下一筐鸡块紧接着下锅。如此往复，从晚市高峰到夜宵时段，一锅油要承受数十次甚至上百次的高温洗礼。 ...
- 笨小孩菜市火锅“61品牌日”再启幕：创始人当街解牛，以透明行动诠释社区餐饮初心
- 成都，2026年6月1日—— 在餐饮行业持续探索品质与信任建设的大背景下，一家扎根社区的火锅品牌选择了最“笨”的回应方式：把整头牦牛搬到家门口，当街分解，免费送给街坊，并邀请所有人亲眼见证每一块牛肉的源头。 ...
- 曝光！成华公布一批违法行为典型案例→
- 今年以来， 成华区市场监管局聚焦 群众反映强烈、社会关注的突出问题， 深入开展“铁拳”行动， 重拳整治违法违规行为， 全力守护人民群众安全。 1敬礼gif.gif 现公布一批典型案例， 望 ...
- 郑成刚的“破局”：中粮油脂餐饮业务如何帮经销商“优渠道突围”
- 粮油经销商的转型困境，本质上是一个价值定位问题：是继续做广撒网的“流量贩子”，还是成为垂直场景的“价值节点”？郑成刚的选择给出了答案。 在传统的粮油圈子里，郑成刚的经历颇具代表性。当许多同行固守 ...
- 中粮福掌柜对话湘菜守味者：品牌如何成为餐饮人“沉默而坚定的后盾”？
- 任何菜系的发展，本质上都是商业化与规模化的进程。一道地方美味若长期局限于地理原点，无法实现跨区域渗透与市场扩容，便难以完成从“地方风味”到“菜系影响力”的价值跃迁。湘菜亦不例外。当连锁化路径将湘菜 ...
- 餐饮降本新方案！中粮福掌柜抢先解锁成本优化利器
- 春风和煦，餐饮行业迎来一年中最重要的布局时节。对于餐饮经营者而言，这既是抢占市场的好时机，也常常伴随着一道难解的题——如何在成本与品质之间找到平衡点。中粮福掌柜品牌深谙此道，以全品类产品系列，为每 ...
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