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巴中人过年“除阳沟”“祭祖”“腊味”“走亲访友”


来源: |2018-2-21 17:49| 浏览量: 65656





过年,不同的地方也有着不同的庆祝方式,但由于地域、文化、传统的差异,也就出现了形式多样的过年习俗:川北巴中人过年少不了 “除阳沟”“祭祖”“腊味”“走亲访友”!

“除阳沟”

除夕前几天,每家每户都要打扫卫生,城市的人们擦窗抹灰,农村的人们则要清理房屋周边的沟渠,这种风俗当地人称“除阳沟”,意思是清理掉房屋边水沟的堵塞物,以使平常雨天房屋周边的雨水能够畅通流走,避免雨水对房屋造成损害。

祭祖

不管是城市还是农村居民,在除夕之前都要去祖辈坟头清理杂草。除夕当天中午是全家吃团圆饭的日子。在吃饭之前,全家人都要端着酒肉、带上写好祭符的草纸、提着鞭炮等祭祖坟,借此表达对先人的怀念和孝敬之意。按照以往的习俗,所有前去上祖坟的人们,都要跪在祖坟前磕三个头,祈求先人保佑自己在新的一年里平平安安。但许多接受过现代教育和在外务工的年轻人,不愿再跪在祖坟前磕头,只是献上酒肉、烧烧纸钱、放放鞭炮。尽管许多年长的家长都会嗔怪年轻的子孙不守孝道,可年轻人多会以现代新思想与老人们理论一番,最终谁也说服不了谁,于是磕头的老辈继续磕头,不磕头的年轻人继续按照自己的方式祭祖,出现了一幕幕传统与现代交织的场景。

不能少的腊味食品

无论是除夕团圆饭,还是接待亲友的宴席,对于川北巴中人来说都离不开腊味食品。过去主要是以腊猪肉为主,猪头、猪身、猪尾及心、舌、肚等在团圆饭的餐桌上都要出现,有着吃全猪的意思。往往一顿团圆饭煮好的猪肉,好几天都吃不完。但现在富裕起来的巴中人,不再按传统的习俗做菜,而是鸡、鸭、鱼、牛、兔、羊等各种腊肉食品和新鲜菜都有,而且吃多少煮多少,顿顿都吃新鲜菜。节日也就过得越来越喜气。

背着背篼走亲访友

按照过去的习俗,大年初一,一家人要守在一起,像除夕中午一样吃团圆饭,不能去走亲访友,这意味着每年的第一天和最后一天,全家人都相聚在一起。到了初二,大家才相互走亲访友。但现在,许多在外工作和生活的人们,没有那么多时间在家闲着,也就不再受那么多传统习俗的约束,从初一开始便走亲访友。由于巴中地处山区,一些农村居民家尚不通公路,或者即使通了公路也不一定家家都有汽车出行,过年走亲访友,就需要将礼物装在背篼里,背着去亲朋家里。

编辑:杨四川

“川人视窗”传播正能量




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